材料:tvb now,tvbnow,bttvb. s% u' g& I) w. b% G( {
合掌瓜.....1個
( P4 A7 Z! j- k2 y& Y3 t紅蘿蔔.....1條
) g0 g6 t+ ~3 |# V+ x9 wwww1.tvboxnow.com粟米.....1條
' |6 {1 W4 H6 z/ @' n L$ uwww1.tvboxnow.com雪耳.....1朶
# B7 q+ M4 r6 ?6 @8 x1 Ttvb now,tvbnow,bttvb螺頭.....2隻
8 A& H! \: N: E赤肉.....200克公仔箱論壇) l/ E, G7 v* \0 R6 K8 l+ w$ p! H
雞腳.....3隻
7 h; Q( p* D% i) C3 Gtvb now,tvbnow,bttvb南北杏.....各1両
8 W3 R6 N5 t2 [% ^4 v公仔箱論壇蜜棗.....2粒
7 } Y7 S& \0 Z水.....1700毫升www1.tvboxnow.com0 I e0 c5 t" \* \' S
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做法:$ p# v; [, E# B& s# D
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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0 ^2 G0 R. n- z' t( I8 F公仔箱論壇2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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! ]) F4 B( S) K- [www1.tvboxnow.com3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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- ` y+ x3 U7 s9 Y4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
5 G6 M9 u4 N' R$ u1 o! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% e+ i+ f( K X" V/ i
5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
- b4 i& T8 I$ N6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ ?7 _/ C% b# n2 L; Q, F
/ @- n w1 u" F. q**小小貼士**
6 A+ f& O+ s' R& E. p4 L! ~公仔箱論壇- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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+ n* J4 |+ z5 ^/ r: v7 {公仔箱論壇- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。+ z+ D# I% @ I
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+ y6 i* _6 I+ |6 Mwww1.tvboxnow.com[功效]
0 r+ z: p H% t+ Qwww1.tvboxnow.com- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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5 w5 C# e" k4 h% j" _, p( e公仔箱論壇- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 J p3 a3 F' ]1 N1 p
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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! v; x& E2 Q, r$ y. F: F公仔箱論壇- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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( m) H5 k, T* t. {2 o; _8 P# {tvb now,tvbnow,bttvb- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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