材料:
! p$ H; N5 d: T( ]3 K+ m5 z合掌瓜.....1個
0 e: F$ m1 ?/ d1 H( W紅蘿蔔.....1條
' j$ H, `' E7 f( h/ \2 o/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米.....1條
( @3 c7 Q& a. @雪耳.....1朶3 S$ E) D4 P! D6 w: r1 s+ b" _. G
螺頭.....2隻
' P- }; W" f9 |2 o0 c4 p赤肉.....200克. C8 A1 O& m, i' o% N
雞腳.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! M( ^6 \# c/ a% a* X
南北杏.....各1両公仔箱論壇" n V8 I) b; }" ^7 s
蜜棗.....2粒www1.tvboxnow.com8 A; q( t L' g2 H- c9 x
水.....1700毫升
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |6 h$ \* I) M3 |
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x) f/ {& K1 d$ U
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
$ P, s+ M3 |) L- h8 \/ a5 t& W; Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) A! ` u# X' B/ k
4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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- E$ `- N$ c# K8 kwww1.tvboxnow.com5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。4 r& B: y* C% X. k2 x* p- e
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& u- s# @3 y# Y( [$ O- J1 z1 xwww1.tvboxnow.com**小小貼士**
- y' l% `. ^7 R0 M# p0 A; A( G: I- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。* e s, i2 i0 Q
1 x, _4 `9 I0 T) ?- [: Fwww1.tvboxnow.com- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。公仔箱論壇1 N# y8 f4 \: n; Q; ~
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- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。公仔箱論壇8 b4 _1 ~! k* p v, w' r& t
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。8 T+ ]. F5 e3 b. S# e
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。www1.tvboxnow.com; O$ C. S" I1 b! ~# q2 P" L% a' N
0 X1 b$ {$ _; \4 D* W6 F' t- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。公仔箱論壇 A( U- k* H/ Y, T
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。公仔箱論壇9 Q0 C6 [. p/ m- o Y
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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