材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 n Q& r+ p5 y' p. N* ]7 o
合掌瓜.....1個
" }$ x+ v: W ], @公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條: I |" z4 b1 N
粟米.....1條- Y# W! f- y, t1 B% t$ F. p
雪耳.....1朶
' o( U0 a s! Y公仔箱論壇螺頭.....2隻公仔箱論壇: J; f0 Q' x8 {4 Z2 n
赤肉.....200克
. g8 Q5 \/ j* a+ {( G公仔箱論壇雞腳.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb+ y T, P1 Y1 {0 F7 u9 e" q
南北杏.....各1両
# M6 h D, s0 j' I蜜棗.....2粒
% Y" W6 j6 ?9 u公仔箱論壇水.....1700毫升
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5 g" N- u$ l! l3 l- i% M. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
, N# L% b+ g5 C" w/ q* ^www1.tvboxnow.com1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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+ P$ }, r5 n3 o" t公仔箱論壇4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。www1.tvboxnow.com' _. L- j# B- H4 S, Z1 {/ ~
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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**小小貼士**公仔箱論壇7 d0 l4 s+ j. f( k' ~; _/ ~- C
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ G6 w+ p0 g
8 }" ^7 F8 U3 z7 C- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。( t- }( C0 _0 S% n7 w ^
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- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。tvb now,tvbnow,bttvb" t( ?' P+ w/ Q7 G
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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( m8 N4 `" I2 u- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb7 M P2 a: N& z; K! j
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。www1.tvboxnow.com @0 d$ Q9 F+ e1 M: R0 ]
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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