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材料:
* r; f7 y6 @' ]5 D% s( P$ Z# c4 z鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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調味:
" E. s' q- j6 N2 a& |1 @: `& n鹽少許
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做法:
7 T9 o& v |( `: r4 w1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。
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2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。" F( K L+ S* s7 E0 E
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發表於 2015-8-21 06:21 AM
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