[中式食譜] 冬瓜環

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" j9 z" C  U$ M& a. \# o1 R7 J. e材料:     
0 B2 b$ t% l5 O) G! q- x0 N6 r0 R. ?tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜環1塊(約1200克)、蓮子50克、冬菇4朵(切粒)、茨實30克、瑤柱6粒(細粒)、臘腸2條(切粒)、臘肉半條(切粒)、竹笙數條、杞子適量( h+ Y% `( a) b2 E

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1 C! s! c  {( w; Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     1 Z9 `" i& ]7 A; ^, k
1.冬瓜環放置碟上，在環中放入瑤柱、冬菇、臘腸、臘肉、茨實、蓮子、杞子及竹笙。
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2.隔水蒸1小時。
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3.煮琉璃芡，淋上環中即可。
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