[中式食譜] 仙人掌炒雞柳

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7 k  Q6 L7 n/ b; F' B  d材料:     
" Q( B8 S- s& o/ Utvb now,tvbnow,bttvb雞柳300克(切粒)、仙人掌200克(嫩片、切粒)、紅椒1個、青椒1個、冬菇5隻、腰果50克、蒜頭2粒: s6 i4 D+ D8 C5 b8 w

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調味:     
5 C: f8 c& ^& X+ x; v3 ]& h公仔箱論壇蠔油3茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、油少許、豆粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 f- B3 ~! i* z
公仔箱論壇: E  f: R: P, E# V& [' @& A6 |
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ f; O6 t  l1 n0 S& ^- m2 g
1.用鹽、胡椒粉、糖、油、生粉醃雞柳片刻。
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2.下油爆香蒜頭、加入雞柳炒至轉色取出。
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3.仙人掌、紅椒、青椒、冬菇炒香，放回雞柳及蠔油兜勻，上碟。3 Y, ]2 e' `( [  A( G$ C
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4.最後撒上腰果即可。
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