惹味牛扒 嗜肉天堂
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
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; s- m3 X$ z$ ]( o/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。公仔箱論壇, i* J, |1 b; {7 _& s) w8 _! |
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La Vache!! O4 |7 d+ p" f& N* C( k0 @5 H8 N |7 M
地址：中環卑利街 [" v* K* I; @7 J' A
/ \9 u l' }# b4 i5 [- E公仔箱論壇Atelier Vivanda
* x; q. D0 W! ? n公仔箱論壇地址：灣仔船街
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( j7 F" v4 E2 o' rtvb now,tvbnow,bttvb榴槤甜品 層次豐富RonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h" M+ u# c$ j: s9 P
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u$ [' k! R; E% y/ ~
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沛公甜品1 _# m4 \7 S: m: c
地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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5 f/ \$ b% @1 I公仔箱論壇Park Cafétvb now,tvbnow,bttvb! E3 L+ d+ C" n" g3 @% g) h: n& U& J" a
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店公仔箱論壇) n, q4 }1 w, _1 p
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特調雪糕 風味獨特
M7 {3 [0 m$ @ h& zwww1.tvboxnow.comDorothy
3 K1 h, Z5 d/ j$ @www1.tvboxnow.com身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。公仔箱論壇2 }' ?8 e! E4 m2 v9 t7 z. p
8 T' M& n( O% s; E# m V* s. Q韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。
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5 Y1 Q) S# d1 }! c" P" q; MSweet Monster
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6 s4 O3 t, t7 F# H# P J5 bwww1.tvboxnow.com茶園
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發表於 2015-8-22 06:58 AM
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