[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     
: H7 b. d/ j/ ^- u6 p; y8 J' D丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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9 ]& ?4 ]1 j" K0 k2 h- c公仔箱論壇調味調味料：
! y+ z0 v' d  ~1 W+ N) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、糖少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 R) o6 \& r0 M5 k

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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# t8 C% [; k; \
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許www1.tvboxnow.com5 O- m* O/ q: g
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2 H) y0 l) z; u做法:     
# L  ~0 _" ]8 `/ o6 g  A1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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- ~& b% e9 F' O6 |www1.tvboxnow.com4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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