[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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# H9 g; Q$ k7 t( Otvb now,tvbnow,bttvb材料:        
5 _- }8 n' n, ?; M公仔箱論壇獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒  @3 o7 Z( P" h
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& @- a! B1 T( s) g公仔箱論壇調味:         6 b; I. K, t- v9 ^) ~
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙公仔箱論壇( V3 B9 g* r# j; b' ?/ P2 v* l
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- b9 [3 Z# w$ g0 |5 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:        
2 E+ S; }( H4 ewww1.tvboxnow.com1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。- O) R* y( F  G& u/ I/ q; [' |: g
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。3 b' I# Y9 I' X/ |

' e: T; F4 l& |1 s  P8 t+ ?公仔箱論壇3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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