[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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. }& H- g4 s; \" j5 @+ J0 a材料:         6 z' J& v: k# d8 O, ]
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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$ \( p) I1 S" N! h  E$ D9 t公仔箱論壇調味:        
1 L9 m- S& u+ `! K7 j公仔箱論壇啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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! q4 t; |2 g; }) ^( o; b- S& [做法:        
+ d9 [' D. D% u+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。www1.tvboxnow.com% h" q  a4 q* ^

$ y4 R" d* X8 m: W- ~# B1 }, a) |3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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