[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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材料:         公仔箱論壇) [7 l1 r6 V: i' ?5 A
獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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6 x. ~- G+ r9 h$ J9 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:         + _! l  C# n4 `; u9 u  K3 }+ B  S
啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙8 B2 {% Q4 t; Y, k0 C# G
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做法:        
2 y" H& z& H- a' n( k7 `3 X# Q, Htvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。tvb now,tvbnow,bttvb9 c$ D) c" y" W2 J5 X& e( c# F

) p0 P' n$ A$ H% X0 [# u公仔箱論壇2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! j! [4 r# C* p% u
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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