[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
  |6 v9 h% C. ]' D: N2 D. f& I" C排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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調味:     . b3 y1 G% m& O" G  t" [! @) }
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com# O  P# d8 R! f" M# |0 }8 E/ g
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7 J+ f, f, \5 Q/ g公仔箱論壇做法:     www1.tvboxnow.com4 M8 O3 h! {' g
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M2 z+ W1 d7 _0 B% y7 g# n5 y- y

; E" v& d) W5 l/ H3 T3 E6 d! \tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
, F  q! I* }- _; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m) |# P8 g) ]7 P  etvb now,tvbnow,bttvb3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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