[中式食譜] 梅子排骨

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  R% y' \0 P" b/ J' {; e材料:     : T" Y+ q/ d9 U, G
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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調味:     
" U- J+ `1 i5 _公仔箱論壇糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 b3 g/ m& E
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$ K$ M& w6 A. P+ C0 Z, `做法:     ! L* k' k/ p; T
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L  k8 d! e$ E8 S0 E: C. K
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。公仔箱論壇; v: V8 X+ _$ x0 K% X. [2 c0 G
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3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。0 t1 t/ R( j# t6 {0 Y5 ]
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