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[中式食譜] 梅子排骨


& I, C3 l. L, l4 G材料:     www1.tvboxnow.com6 q4 E+ q8 b0 C, ^( r4 o
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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調味:     公仔箱論壇. _$ r: ~5 g# u6 D( g5 O" Q
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
* a2 ]" s+ y: U3 I. s* {www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 P8 D% I( u! s
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做法:     " ]8 l- A/ \5 M  K
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i- }0 X$ C0 z

* |+ Y# |- j  w  M4 Vwww1.tvboxnow.com2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。
* B+ D9 s. E$ H  B9 E; _. Lwww1.tvboxnow.com
$ Q7 x* z& Y+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。
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