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材料:
1 K$ K% m1 a) `青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升tvb now,tvbnow,bttvb* A1 ~( o8 _8 r
1 U0 j+ }1 c2 K# C( e9 G* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V, R, C% ` Gwww1.tvboxnow.com調味:
q3 z& @4 G8 Z: x% e7 t3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙
* p" ]+ b5 X* g, dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z$ C; J6 B9 p5 R' a
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做法: www1.tvboxnow.com) W5 z3 `8 Y9 K6 E+ k
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# v5 a4 p( Y% C! o% m
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2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。0 ]# v) E- Q# ]9 ^2 X) l
3 [" @! {, h, s8 a8 [5 S3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。www1.tvboxnow.com9 ~+ {# X, X, ~- r
1 C9 ?8 L* q. k) w) ^% a& D5 T+ pwww1.tvboxnow.com4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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