[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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0 T2 N$ U/ }% \7 p: g( z0 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) m; v" A, n/ G  m
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個www1.tvboxnow.com+ O6 U! N5 O9 o3 r$ |- V' |! I

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調味:     公仔箱論壇  ]# C; m- Y, @; f2 Y, y* h
配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙" ?3 R4 a' Q$ L! Y) O0 z: b

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做法:     
7 A5 m& o' z( M+ W1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。+ Z. q, P: U( G5 V% m+ V, I" z

( |/ ~$ @+ J- S2 {tvb now,tvbnow,bttvb2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
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3.配菜拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- j2 j, P: Z0 z  w3 U# U7 K1 z
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4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。