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[中式食譜] 淮山燜五花腩


: W; f* ^0 f7 y$ b& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 H/ B6 [9 Z% k# D
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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1 ~1 Y% C/ T% L8 H4 Rwww1.tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 b+ }3 w$ D$ R2 t
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb: P$ Q0 q" n: ^+ g: s7 u( f6 B

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做法:     
* {- M) d3 U9 d' c1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。公仔箱論壇( d  ~- x( R' @& X! z+ q% w* W

; v( B6 x$ |- q' r" I# o9 Q2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。
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' m9 e; d! A3 r9 l; v1 K3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。2 v2 u# |" K- o# m

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