[中式食譜] 紅咖喱雞

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材料:     ; X6 L, Q, b. B6 C& V5 ^: j# c' O2 Q
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( f4 F, s& @4 e' ?

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調味:     
: Y6 S( J0 `! C+ f# ptvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \$ ~4 Z% y1 L  g
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2 p, [8 q: R4 N6 U' u" ywww1.tvboxnow.com做法:     
/ A% Y5 q& b% v0 I3 }1 S公仔箱論壇1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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  Q( M) E8 w  b( n, Dtvb now,tvbnow,bttvb2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
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3 a$ Y" }  ~  [4 }- o3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
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