[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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材料:     
, ~8 o$ O- q# i% }www1.tvboxnow.com紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許6 z! R) m4 D/ U7 g0 G

; c9 I9 h. W1 Z$ Q) p3 h9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w* o9 u* |7 a+ E4 @' c做法:     公仔箱論壇- n# m5 R$ g6 Q! f% ]2 l. ]
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。
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2 e" c5 e$ @& M$ g+ g: r公仔箱論壇2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。
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$ c$ y$ p* T& h! x# N3 }6 R, [! W: Iwww1.tvboxnow.com3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。' Q; d# A; t4 M4 i5 A4 ^

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