一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。www1.tvboxnow.com5 Y2 o4 A3 ^8 M" i' o) w
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& |; L. I4 ]# ?0 j9 A7 K; a3 k, Cwww1.tvboxnow.com補充優質蛋白質：
; r' T, V$ B! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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增加飽腹感：5 C" i9 b& l. n1 Q, y* \9 X
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。' K6 G4 h8 b q+ d& c4 R. |2 E- }1 F
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有助減肥：/ e+ p7 z$ n' s/ r5 G7 X: O
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& ^; f: Y% b1 A, P) C0 a: I& S
2 Q9 z% {7 f9 t5 u3 U' `) B$ f- l提高記憶力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ M3 y9 L7 w) g6 Z% t
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。1 Q2 K* Z; E3 P3 [; d( ~
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提高警覺性：
, Q9 \3 b3 t" O+ }7 y$ P' vwww1.tvboxnow.com雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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0 ?) D( z3 ]4 Q' Dwww1.tvboxnow.com保護視力：
4 h ^% ~' m8 u% Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
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雞蛋怎麼吃有營養？
* A" Y% v/ w& _+ R公仔箱論壇有益心臟排行榜
, q E6 j9 S) ]( P% W8 qwww1.tvboxnow.com第一名：帶殼水煮蛋
3 s& B2 Y" R5 Q |; p0 I' x G不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
8 G+ _, G. }' ~$ X' {公仔箱論壇第二名：水煮荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) m& U, k; v R8 L
第三名：蛋花湯和蒸蛋
& S- a0 z! m# Y% d$ {, ?www1.tvboxnow.com第四名：煎荷包蛋www1.tvboxnow.com r" \5 s* m: t& h% b N2 }' B# I
第五名：攤雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x' \$ W! I. W/ c- \! a
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。www1.tvboxnow.com/ r$ _% R1 T8 v0 e) W
第六名：炒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& z$ T/ d9 k- L
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。' ?" \; Z* ^2 o) q
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蛋白質最好消化排行榜5 z" ~2 y+ S6 J& _; u
第一名：帶殼水煮蛋公仔箱論壇) t5 g$ n" v8 e7 d/ _
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。www1.tvboxnow.com( ^% a& T! v/ c8 E
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
' a$ ?5 }+ |. `4 X9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
6 ]" Q- m$ [; k% o8 o6 j8 j% S6 `/ \第三名：炒雞蛋
2 a# I: E4 T# r" x6 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白質消化率為97%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I3 R; }! V, ~" H% o; B3 K; A
第四名：蒸雞蛋
0 p w, Y. a4 E7 ]8 E1 M公仔箱論壇蛋白質消化率92.5%。公仔箱論壇$ S9 E4 Y0 w/ J5 R1 q3 Z1 R
第五名：生雞蛋
# J" Q9 N9 G3 i# H公仔箱論壇蛋白質消化率僅為30%—50%。tvb now,tvbnow,bttvb- M* r' ^! o7 z9 E- w
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/ [9 M2 z. Z x, z$ y! ]! B公仔箱論壇維他命保存排行榜
/ y. r3 D2 R8 G9 T/ _7 t6 j第一名：帶殼水煮蛋公仔箱論壇7 c* A8 K8 g: t3 F
加熱溫度低，營養全面保留。) i+ i9 S2 q3 C! \. B6 `* |- o
第二名：蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb5 p6 A( |( ]2 {) y9 `4 u9 O
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。
6 y$ t I4 l0 j0 [www1.tvboxnow.com第三名：水煮荷包蛋
6 v0 m4 P; N0 q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 r( W: r- Q, }
第四名：煎荷包蛋www1.tvboxnow.com- [0 w: u5 K) @, c* c( M
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
" H# k, n! A4 f1 E ltvb now,tvbnow,bttvb第五名：攤雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 a% j @2 M( R; n" \( ~) C) Z5 X
加熱溫度高，所有維他命都有損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r) j3 D+ u8 X7 e
第六名：炒雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb! r' q _# x8 ?& ~% w; t/ |8 ]
加熱溫度高，維他命損失較多。
, l, m" m, q: i8 G原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！tvb now,tvbnow,bttvb! U2 D# E" W% v
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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