一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。; a2 x9 R% @4 X8 S2 m
8 b1 {' _& D! @+ Y; j% J; Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! |" H' G5 [" b. R6 S$ i
補充優質蛋白質：
: s4 J9 n7 j: a1 X. p+ Vwww1.tvboxnow.com蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。公仔箱論壇8 }# e/ L' Y0 I/ s
* S5 z5 w5 w, B- ~" }' s增加飽腹感：
( v0 F. G8 U1 X; Z- E( [: j雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 ?( e M7 R: H2 F/ ^/ }
9 A" V/ c0 r% R( [+ G2 e$ V公仔箱論壇有助減肥：9 n3 v0 f- u3 K9 H0 O( U4 v
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h$ U2 t" K+ S s+ U% W% ?
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提高記憶力：
$ U2 p! l5 n% s' k8 V g1 }公仔箱論壇雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。" ~5 Q" P& P' C5 G7 b
$ D# p+ Z* d% n, d7 G1 v' F8 z提高警覺性：; H6 U) B/ a+ Q0 P
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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1 c$ W3 H" {5 ?, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保護視力：www1.tvboxnow.com6 H- P, D1 V1 h1 |0 k
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
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雞蛋怎麼吃有營養？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l/ o3 _4 k7 T
有益心臟排行榜+ n# w+ W4 C* j5 ] R
第一名：帶殼水煮蛋4 L( h- H9 Q+ }! V2 K
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
, i8 M$ ?$ K9 H P+ E$ X* Z公仔箱論壇第二名：水煮荷包蛋www1.tvboxnow.com* \, ?2 P& U" N: E% L6 d4 W
第三名：蛋花湯和蒸蛋
; U$ k: a$ W3 {4 h1 F; N. lwww1.tvboxnow.com第四名：煎荷包蛋
) n2 j" f8 W( g2 J! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五名：攤雞蛋: L5 V9 `2 p9 s# G3 u" U) U6 m
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。www1.tvboxnow.com) N# Q3 ^+ f: V' P8 Y# R
第六名：炒雞蛋0 |# C. N* K6 }. a
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。tvb now,tvbnow,bttvb. G( Y" v+ e% o- O0 q
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r9 D7 M0 _ [- [3 M+ f0 E蛋白質最好消化排行榜
1 z2 n' H+ Y5 z& }3 L# h公仔箱論壇第一名：帶殼水煮蛋
2 e8 Q3 ]2 z0 k/ w& X公仔箱論壇有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。& h% d, F4 s: L) q
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋www1.tvboxnow.com7 [6 J1 B0 G4 T' d
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。www1.tvboxnow.com: |! T; C4 t( C0 U- H
第三名：炒雞蛋
' ?5 s9 g# [7 E. I5 J. Btvb now,tvbnow,bttvb蛋白質消化率為97%。
- }6 e( Q/ J% h3 k第四名：蒸雞蛋. ~( l& r8 _; r' A* t! ~( {" U
蛋白質消化率92.5%。
9 ~9 y) v0 O5 m7 e1 f9 @; p* ~tvb now,tvbnow,bttvb第五名：生雞蛋
+ k2 s+ V; m) v4 V6 ^" Swww1.tvboxnow.com蛋白質消化率僅為30%—50%。
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維他命保存排行榜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ N" Q& I' W9 M5 A* ^* E
第一名：帶殼水煮蛋
" d% w' x+ z9 z; _tvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度低，營養全面保留。 m$ l# [7 Q( y/ G/ v
第二名：蒸蛋公仔箱論壇- g5 m; T, |- t/ ]& Z' f# f# y8 Z: c( |
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。tvb now,tvbnow,bttvb1 |" Q* s# C6 H" P( Z: J& O
第三名：水煮荷包蛋# c7 m% n9 [* o" e) @' ]/ r( `7 [
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。公仔箱論壇: K' X* c7 \: |. H; w, e9 i, J
第四名：煎荷包蛋
. Z* G. P, ]3 L0 k: L1 @tvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 ~) P( o* q( X% k# G, N- G
第五名：攤雞蛋
& ]( {: l9 I4 m$ p" J) ?www1.tvboxnow.com加熱溫度高，所有維他命都有損失。tvb now,tvbnow,bttvb5 M* ^; w3 D# H" p
第六名：炒雞蛋6 r5 a+ Y- }" B9 L1 G7 b4 v: R3 \+ H3 W
加熱溫度高，維他命損失較多。
" \3 c5 N0 Q( W8 q. e2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！tvb now,tvbnow,bttvb' y- f; h/ `% k$ Z5 v+ x, z, E
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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