(怡保24日訊)國內醬油廠商面對最大的挑戰是人力不足,若情況持續,恐怕本地醬油廠會越來越少,未來需依賴更多進口醬油。tvb now,tvbnow,bttvb! n2 G2 G L- d6 l
大馬醬油廠總會總會長李國閥指,由於許多年輕人嚮往到大城市工作,就算薪水相若,也不願從事醬油業,加上廠商向政府申請聘用外勞的手續繁雜,至少要等半年以上才可獲批,使該行業面臨人力缺乏問題。
$ E4 f9 s* v1 N+ L: wtvb now,tvbnow,bttvb中馬醬油廠減半公仔箱論壇8 _* Q/ v+ M+ o& H8 y: r( i$ D* l
他昨晚在霹醬料同業公會第24屆第一次常年大會暨先師寶誕聯歡晚會致詞提及,中馬的中小型醬油廠數量如今已減少一半。
4 F, X( S) `- d R* E5 v lwww1.tvboxnow.com“儘管醬油廠數量愈來愈少,但也有些業者擴充業務;根據2014年統計,大馬市場仍增長約13至15%,但增長的都是大工廠。”
, y, ^0 _7 D0 }# \( v$ z- K) ]他表示,醬油業以人力為主,地皮如今也逐漸變貴,希望政府能體恤他們,放寬廠商聘請外勞的手續。
/ o- ?- G9 q) l公仔箱論壇另外,中馬醬油廠公會會長文錦添指出,大馬如今在政經文教方面沒明顯進步,物價卻不斷高漲,在連鎖反應下,醬油業增長率出現下降趨勢,加上令吉對外匯率大幅度下降,逼使廠商的製作及營運成本增加,令他們百上加斤。/ N! t, q* _4 L' S3 U" B
無人接班關廠賣地tvb now,tvbnow,bttvb1 _5 \0 c9 G4 H6 o/ z/ s
檳吉坡醬油同業公會會長梁景輝指出,檳吉坡醬油業因建築發展而受衝擊,如檳城廠商面對地價上漲及無接班人等多重打擊,就乾脆把地皮賣掉,導致醬油廠一家接一家地關閉。www1.tvboxnow.com" l* y' W4 G9 f1 S4 N# U$ y' A
“檳城申遺成功的2或3年後遊客增多,令檳城的舊建築及市區的醬油廠地價飆漲3至4倍,促使廠商賣地。”
& s+ T+ R( E' x9 j, J: H7 N XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他促請同業轉變,如生產更多醬油附屬品及生意多樣化,減少廠商賣地的情況。 |