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店名Comptoir在法文解作酒吧，酒吧位是每家法式bistro必備，先喝杯再開餐，最開心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y$ I" } u9 n, i, f+ i8 {6 ^
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8 ~3 h5 L4 n6 G6 s' v* Vwww1.tvboxnow.com西環新餐廳Comptoir，有bar area、高枱、圖案地磚、寫上是日推介的黑板、法國海報裝飾等，驟眼看跟一般法式bistro無異；但主廚Jerome Abraham說，這裏其實是供應法式tapas，十分少見。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 Y, x1 k Q
. [5 o, D8 j/ @0 Wwww1.tvboxnow.comChef Jerome雖是法國人，但烹調不拘一格，混合法式、意式、西班牙式，甚至加添亞洲風味，菜式有驚喜不會悶。他說：「西班牙tapas細細碟，大家邊吃邊喝很痛快，但其實法國菜也可以做出這種Style。」公仔箱論壇- B- }4 I1 d4 M m/ w/ O
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買酒買走平$100
: n/ |# }5 D) f* e' b+ p$ D9 r7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏的餐紙就是menu，約有20款tapas，冷熱盤、肉類、海鮮，還有配菜及甜品，黑板上的是日推介不時轉款，選擇不少。推介幾道菜，吞拿魚釀紅椒很柔軟，鮮味甜味辣味共冶一爐；蒜片蝦非西班牙專利，加入法國人愛喝的餐前酒pastis烹調，令大蝦帶茴香味，十分獨特；還有吞拿魚他他，將吞拿魚粒、番茄粒及青瓜粒混合而成，特別以日本萬字醬油、青檸汁及紫蘇調味，有吃刺身的錯覺。公仔箱論壇/ _, B: y, u a* @ _
- D) H. @3 z/ `- \) _/ Zwww1.tvboxnow.com來bistro，喝酒也是重點，這裏有過百款法國酒，專挑小量生產的boutique wine，喜歡的話，還可買走繼續飲。特別一提的是，take away有着數，每支售價可減$100，十分抵。
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( g2 U4 ~9 d) v2 c H0 vtvb now,tvbnow,bttvbComptoir
. c: a, @# \9 [, M1 K$ O) U7 P地址：西環科士街
5 ~( n, Y7 C9 ]! kwww1.tvboxnow.com平均消費：$250
; j7 Z- f) q6 @" M! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' Z0 N. j7 \' P+ k
+ W Y" G8 W% k. A% X ]tvb now,tvbnow,bttvbTuna Tartare, soya sauce and coriander dressing $95：吞拿魚粒混合番茄粒、蔥頭及青瓜粒，以日本萬字醬油、青檸汁及紫蘇調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 b* E( C1 x! g
5 Q6 h6 ]" `3 G4 r; g) rwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 E3 _# E8 |, z1 _. s4 ~
Sauteed prawns, pastis, garlic and parsley $98：大蝦以茴香酒、辣椒粉及蒜頭等烹調，蝦肉爽彈。
9 c' u: M8 J* K: ~www1.tvboxnow.com6 i& _( E1 A$ g7 l- E
9 Z9 s/ m! r# b1 E+ U" @1 BTuna stuffed piquillo $60
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發表於 2015-8-26 05:11 AM
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