[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
, Z% t/ E) C8 I- S1 o, z; U公仔箱論壇藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁：
2 h" b, Z% |: X7 q6 k茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙www1.tvboxnow.com: b0 P+ R2 Y/ n0 j/ c; j9 s# ]

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0 g- b5 E1 U. f2 N' X( L: c公仔箱論壇做法:
, a# z, ]/ g$ ]; ^% v" a公仔箱論壇1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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: |0 w& v) R: j0 T0 P$ T) ?3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。