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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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: }$ @# F- h' D" F& H/ i7 K4 A$ Q% Ptvb now,tvbnow,bttvb金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。2 ]+ Y6 u) |% j, f, R% [6 j
降低膽固醇 預防心血管疾病
$ `( `0 P& d) t7 w8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l8 u! ?+ N% r. M! T4 J1 i( R5 }) [& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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5 q5 I. t6 \4 b) `www1.tvboxnow.com增強智力
3 e: X0 @. @* w# T1 |公仔箱論壇金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。
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促進發育5 b3 z% T4 Q# K: Z- `* ~- \% l. d) @
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
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抗癌
! ?: M1 j! `) L# c* m+ q* B& ]7 Dwww1.tvboxnow.com金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) N8 t7 F' K5 X# `
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金針菇的食療菜品推薦：公仔箱論壇( q$ s( s' q$ }! n3 a8 ?
金針菇麻辣豆腐
7 E" j$ v+ g" i: V& c( S2 L- }8 x, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：tvb now,tvbnow,bttvb8 [/ @- V3 C* ^2 p- ]8 h
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。. K4 i+ u3 _+ d/ Y% ^# G, N4 }
做法：www1.tvboxnow.com* j' Q) T+ n4 c
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。( k# Z9 B! D7 R J5 M
功效：
4 R* O& Y' o9 {. i; m$ F公仔箱論壇健脾開胃，促進食慾。# l0 N* c! c+ ?
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金針菇燉土雞tvb now,tvbnow,bttvb" h! f/ c* z6 s6 X) o2 s) A
食材：
+ r& i7 B) D% D/ ~# q; @金針菇100克、土雞250克。tvb now,tvbnow,bttvb; h( r2 @% L4 F; ?$ \
做法：公仔箱論壇6 h8 ]+ C% k; r' F. C: S
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。$ l1 l' A; e+ G0 Z
功效：
8 u5 L+ i6 F' N4 `+ \' T補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。" Z3 k8 b+ c. Z5 |
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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