[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）公仔箱論壇( F% a! [, h- E: m- |3 u3 P
魚柳.....6塊% p$ D* r/ S0 F
生粉.....1茶匙
7 U7 n) w. p8 i2 ^& i公仔箱論壇麵粉.....2茶匙
8 b6 U7 }. L+ H) k4 d' o, t粟米羹.....1/3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 a9 G8 }. R* [& V1 a; {
雞蛋.....1隻
+ O6 G( P. M- F1 e) l7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙; N9 r- ?$ f7 `. w$ j. |* O9 B

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魚柳醃料：
8 u3 K1 E# l  V6 P) u& J鹽.....1/2茶匙
% N7 n- K8 g* C/ ^# ~4 E8 |5 ?# Cwww1.tvboxnow.com胡椒粉.....1/3茶匙www1.tvboxnow.com3 r# E2 L% |8 d
米酒.....1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, y& C* {' b! r4 F: h3 e% ~  e& x. G
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。www1.tvboxnow.com( R  {0 i( e0 C# w1 g1 ~

2 T8 r, h. j! u# m1 E, l: Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。9 b, R) y1 J- f6 ?. j

$ p% I" p' G! ]+ D3 j$ O  t  u, Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。www1.tvboxnow.com) S4 u' n1 k% f7 L1 }
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。