[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
" p9 e7 R+ s( {! g3 g' Cwww1.tvboxnow.com魚柳.....6塊
( m1 E1 N6 Y6 f  P公仔箱論壇生粉.....1茶匙www1.tvboxnow.com1 C3 Z9 q" r5 I6 C$ J% o5 u
麵粉.....2茶匙$ S3 a% ^) f: f, i5 z
粟米羹.....1/3罐
7 n4 t1 Z4 W# J  `' G+ T公仔箱論壇雞蛋.....1隻0 b* r: P1 F. X, S* J8 w8 G& i" B/ q
油.....1茶匙: N+ {0 l" p. z- S4 M& x/ p

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魚柳醃料：www1.tvboxnow.com0 q4 ?" v' C; o
鹽.....1/2茶匙" M  e9 z3 c$ I# ]
胡椒粉.....1/3茶匙
* i, x8 q) i+ |; b% w米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z- C; P9 f/ ^
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做法：2 O# ^! r5 q; f' `4 @% |4 m
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 n3 a- z3 I! ?7 ]/ v/ \

5 Y5 u* ~1 w3 S; O# X3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' {( m6 a6 M! j. v7 l4 w
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。