[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
! b$ {: n! D6 g# r/ n+ [' j魚柳.....6塊
7 e# e' `) [' |: C" D公仔箱論壇生粉.....1茶匙公仔箱論壇: A8 X; M! k7 G+ c3 n' E# _$ K
麵粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S4 V# v% @( f: X* Q  S
粟米羹.....1/3罐公仔箱論壇8 h  q, [" r3 c% L1 Y& h! I
雞蛋.....1隻
+ W: h8 [' V8 z; `% D/ f7 a4 G) s$ r公仔箱論壇油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H3 _! N- y% P8 F1 {
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魚柳醃料：公仔箱論壇6 W- }6 n$ u; M" F0 C
鹽.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com6 ^8 r6 z, E; {/ v4 W$ a
胡椒粉.....1/3茶匙
+ {$ H4 G# I2 R: ~) a- T4 D+ c6 ]www1.tvboxnow.com米酒.....1茶匙
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+ V7 I% A- D' n$ dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
) @# ^- k; j0 u$ Owww1.tvboxnow.com1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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6 X" ?9 X$ k3 k4 Y3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。