[西式食譜] 煙肉薯仔蛋餅

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9 R! S- O: `& m( p% ^( ]公仔箱論壇材料：(4-6人用)
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洋葱(切碎).....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% G0 `1 m; Q/ m' ~/ {' y
車打芝士.....200克' q+ l4 y" [3 Q+ Q) e) A" Q
蛋.....5隻
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鹽.....少許www1.tvboxnow.com" ^: |9 [' M- e$ \+ j9 [1 R
黑椒碎.....少許www1.tvboxnow.com* a5 e" V! g. y' P4 o0 n0 E

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做法：
( Q% l9 k! \; E2 S  |: d公仔箱論壇1.洋葱切粒；煙肉切碎；芝士磨碎；薯仔去皮刨絲。
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2.燒熱少許油，放入洋葱及煙肉爆香，取出。
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3.拂勻雞蛋，加入薯仔絲、芝士碎，爆香的洋蔥及煙肉碎拌勻，以黑椒調味。
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" Y$ U) w- {  M- o) I" B4.在7吋蛋糕模鋪上牛油紙，倒入蛋漿。
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5.放入已預熱的焗爐以180度焗25-30分鐘至成蛋餅，取出，即可享用。