到餐廳用膳，食物當然最重要，若能配上舒適用餐環境，自然大大加分。鰂魚涌一家試業中的扒房，引入全港獨家供應的矜貴澳洲純黑毛安格斯牛肉，味道香濃，配以特色美酒，再加上型格裝潢增添氣氛，勢成區內新蒲點。www1.tvboxnow.com6 G+ q# Y; g7 E4 e" q5 X! d6 Y+ t
! |# W( N' l0 A: u創新亞洲美饌
+ p6 d2 l: H* e* swww1.tvboxnow.com仍在試業的Mr & Mrs Fox，將於9月正式開幕，為太古餐廳旗下最新一員。餐廳坐落太古坊栢舍內，共分三層，設有落地大玻璃，加上高樓底，裝潢結合華麗及鄉村質樸元素，環境舒適。地下稱為Mrs Fox，風格較率性，主打休閒飲品和小食，適合上班族來Happy Hour；一樓為Mr Fox，地方寬敞，供應一系列牛扒、海鮮等主食，不妨與三五知己來聚餐；最高一層名叫Den，設有包廂，私隱度高。
: e }. e0 h& y5 r& Wwww1.tvboxnow.com
$ n- S3 z: k. O4 ], Lwww1.tvboxnow.com餐廳主廚Joey Sergentakis曾任Café Gray Deluxe副主廚，特別鍾情亞洲美食，創作菜式獨一無二，例如脆菇米烤緬因龍蝦，充滿泰式風情，泰國香米包裹啖啖肉的緬因龍蝦，煎至金黃酥脆，配以香濃紅咖喱及青咖喱，伴上青芒果及檸檬草油沙律，集爽甜、鮮嫩、香辣及清新於一身，口感既多樣又美味。公仔箱論壇) X$ v& n3 i. J3 \/ k6 q
www1.tvboxnow.com. [) h9 l8 B! ]( p6 H3 t0 b
特設熟成專櫃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }- \& M( m7 H; U. l. X: |+ y- M
牛扒為餐廳重點美食，自然舉足輕重。餐廳特別從澳洲新南威爾士州的Rangers Valley牧場，搜羅稀有的Black Market純黑毛安格斯牛肉，並在店內特設熟成櫃，將空運到港的牛肉風乾熟成最少二十八天，客人可選肉眼扒、兩人分量的T骨扒及四十二安士斧形扒。牛肉呈大理石脂肪紋理，配上獨特烹調方法，牛扒肉汁豐富，味道濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb. u! |" r% J9 q0 w( w: q
$ _- e7 J& y; ~/ J- E1 a, Ttvb now,tvbnow,bttvb不想吃太飽，可選擇地下Mrs Fox供應的輕食。惹味的燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡，當中的燒烤醬、麵包及煙肉都是自家製作，漢堡扒香濃多汁，配上香脆手切薯條，豐富美味。另推介精選雞尾酒，其中一款以薰衣草利口酒及美式Gin酒調成，帶淡淡薰衣草幽香，最適合女士們品嘗。
M a1 Q! |+ W* p% |' \tvb now,tvbnow,bttvb
. P; X) ^ J- p Q7 c脆菇米烤緬因龍蝦 $185/Mr Foxtvb now,tvbnow,bttvb1 I4 k( Y u4 m$ c( r, S
紅咖喱及青咖喱香濃惹味，與用脆米包裹的龍蝦十分搭配。
; K. @9 w6 n# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●地下樓底極高，甫入餐廳看到帶點工業風的吧枱，設計吸引。
3 F! V6 W* Q5 Z
- @, G1 e: N2 K) L! g& v" H公仔箱論壇左/Mrs Fox's Bramble、右/Bloody Mary 每杯$75起/全店供應餐廳供應多款特色酒品，適合配搭牛扒及輕食。
- E+ t8 I) {. R& L5 ]( n5 A- ?
虹鱒魚煙肉卷$185/Mr Fox! M! W; ~7 q% y5 c( e$ c5 U1 ~0 D
以自家製煙肉包裹原條鱒魚，放入焗爐烤成，佐以用烤辣椒、香料等混成的醬汁。3 J3 l/ U; V% `5 p9 S+ i
* d9 P7 ?' H; B( v4 H# k0 [www1.tvboxnow.com燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡$95/Mrs Fox. i5 t' u- Q% T6 \
漢堡扒肉汁豐富，配上焦糖洋葱、車打芝士、慢烤番茄及煙肉，令人滿足。
. m6 M4 M0 e# x+ ^, c5 U; ?5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3 U3 n6 ~" Y; W/ y! ~ L
30安士T骨牛扒 $825/Mr Fox, ~4 I- H0 x$ S
全港獨家供應的Black Market純黑毛安格斯牛扒，風乾熟成二十八天，肉味香濃，足供兩人享用。, h4 T& k) ?; z& S
x+ E' @9 ^6 p# W$ J- c
Mr & Mrs Fox公仔箱論壇- j; b; v0 T" \/ E) s
地址：鰂魚涌糖廠街 |
發表於 2015-8-28 04:44 PM
| 