到餐廳用膳，食物當然最重要，若能配上舒適用餐環境，自然大大加分。鰂魚涌一家試業中的扒房，引入全港獨家供應的矜貴澳洲純黑毛安格斯牛肉，味道香濃，配以特色美酒，再加上型格裝潢增添氣氛，勢成區內新蒲點。公仔箱論壇0 m( M, P) X* J0 G* Y o' K
% U6 ^( Q( y+ K; q! gwww1.tvboxnow.com創新亞洲美饌www1.tvboxnow.com0 k% F0 W6 q8 W5 T1 k
仍在試業的Mr & Mrs Fox，將於9月正式開幕，為太古餐廳旗下最新一員。餐廳坐落太古坊栢舍內，共分三層，設有落地大玻璃，加上高樓底，裝潢結合華麗及鄉村質樸元素，環境舒適。地下稱為Mrs Fox，風格較率性，主打休閒飲品和小食，適合上班族來Happy Hour；一樓為Mr Fox，地方寬敞，供應一系列牛扒、海鮮等主食，不妨與三五知己來聚餐；最高一層名叫Den，設有包廂，私隱度高。
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餐廳主廚Joey Sergentakis曾任Café Gray Deluxe副主廚，特別鍾情亞洲美食，創作菜式獨一無二，例如脆菇米烤緬因龍蝦，充滿泰式風情，泰國香米包裹啖啖肉的緬因龍蝦，煎至金黃酥脆，配以香濃紅咖喱及青咖喱，伴上青芒果及檸檬草油沙律，集爽甜、鮮嫩、香辣及清新於一身，口感既多樣又美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' o' D& E4 K4 w
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特設熟成專櫃
! T7 {2 d7 r5 k5 Fwww1.tvboxnow.com牛扒為餐廳重點美食，自然舉足輕重。餐廳特別從澳洲新南威爾士州的Rangers Valley牧場，搜羅稀有的Black Market純黑毛安格斯牛肉，並在店內特設熟成櫃，將空運到港的牛肉風乾熟成最少二十八天，客人可選肉眼扒、兩人分量的T骨扒及四十二安士斧形扒。牛肉呈大理石脂肪紋理，配上獨特烹調方法，牛扒肉汁豐富，味道濃郁。
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不想吃太飽，可選擇地下Mrs Fox供應的輕食。惹味的燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡，當中的燒烤醬、麵包及煙肉都是自家製作，漢堡扒香濃多汁，配上香脆手切薯條，豐富美味。另推介精選雞尾酒，其中一款以薰衣草利口酒及美式Gin酒調成，帶淡淡薰衣草幽香，最適合女士們品嘗。www1.tvboxnow.com/ T9 e1 n3 O2 }' T, n/ X& Q( T) c
. |# y1 ?7 O' I8 ` G/ q脆菇米烤緬因龍蝦 $185/Mr Fox公仔箱論壇$ a3 u' m3 v! e) Q. V9 M; m
紅咖喱及青咖喱香濃惹味，與用脆米包裹的龍蝦十分搭配。
4 b- y% y% k! P; C& X. t2 j4 Z; P- j公仔箱論壇●地下樓底極高，甫入餐廳看到帶點工業風的吧枱，設計吸引。公仔箱論壇' W' d8 m- x; d+ Y+ U- [/ {
. C6 y$ P! B& ?1 j7 ^# j9 f- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左/Mrs Fox's Bramble、右/Bloody Mary 每杯$75起/全店供應餐廳供應多款特色酒品，適合配搭牛扒及輕食。
# y# L& r$ E# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [2 F) {9 j. w. v5 R* ]虹鱒魚煙肉卷$185/Mr FoxTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! a" K2 k: D) z o/ o7 V+ G# x
以自家製煙肉包裹原條鱒魚，放入焗爐烤成，佐以用烤辣椒、香料等混成的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, \' M& U& z+ {. o6 \
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燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡$95/Mrs Fox
; f9 l7 D" l' n, L& c8 P btvb now,tvbnow,bttvb漢堡扒肉汁豐富，配上焦糖洋葱、車打芝士、慢烤番茄及煙肉，令人滿足。
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8 h. e9 B, K; y b7 g30安士T骨牛扒 $825/Mr Foxtvb now,tvbnow,bttvb1 w0 y2 _8 l' x# Z% F: {4 U
全港獨家供應的Black Market純黑毛安格斯牛扒，風乾熟成二十八天，肉味香濃，足供兩人享用。
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1 u4 x* o2 W" O: z* Fwww1.tvboxnow.comMr & Mrs FoxTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h' n H+ F' {1 W' o1 e1 k4 e0 Z4 \
地址：鰂魚涌糖廠街 |
發表於 2015-8-28 04:44 PM
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