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冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。www1.tvboxnow.com2 e" I- A' j, a
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。
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肉碎炒冬粉% m" b6 C8 z8 p, i5 B
; d- p2 f# n8 `$ l+ a P: ]材料：www1.tvboxnow.com8 D) f" ?; W' I& ]
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
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腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i8 }" ]) l& f* A4 x
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许
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1 W+ p! m9 c+ R" k4 t. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味：
" j# `$ h/ p' ?豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许
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作法：
- C. K. a- P$ i0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。
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1 h: s8 G$ b/ E4 C3 [- qtvb now,tvbnow,bttvb2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。公仔箱論壇. H. u" S* r0 {9 R
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0 p* I$ V& ?( O0 a4 B4 j0 d小秘诀：
* _4 z+ j( X# Z# Ftvb now,tvbnow,bttvb汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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