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! p% P& u1 J, ^# ?% I! Etvb now,tvbnow,bttvb冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。5 _) V0 ?/ i( O8 D
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。 ?; }! \( J8 v
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肉碎炒冬粉
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材料：* e% H7 Q! U4 {8 d) S, P
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许www1.tvboxnow.com, g% ]3 G: `' e8 {8 |
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腌料：
8 }1 W( ]& h+ M, P( k蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许
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8 d% s: [8 y3 Q7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味：
0 X! {4 j+ V2 i7 e- @7 stvb now,tvbnow,bttvb豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许www1.tvboxnow.com7 h! g, \5 s% t- [/ _
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# G+ ~* y. ]! _/ a公仔箱論壇作法：& p& \' p3 C1 f0 N" R
1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
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7 F7 b- `2 P* p% c/ Atvb now,tvbnow,bttvb小秘诀：
+ S, H( E+ s) T1 p. z0 itvb now,tvbnow,bttvb汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。公仔箱論壇0 M$ c. X6 o' j$ G t. d1 }
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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