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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 n- D) X1 Z) \
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙www1.tvboxnow.com. l" J) C2 K" t% j6 T. R+ t
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調味醃料（拌勻）： 公仔箱論壇! c: H# |8 t5 r& b) X! b$ f
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
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做法:
1 T4 L& b7 x' b5 f1 B. g( o0 p1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! \8 d5 k. ~
2 e* k' r7 b" n- e3 F w; `: V公仔箱論壇2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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]" H+ C- m2 p6 v! W u( w. jwww1.tvboxnow.com3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。: C* F( H6 `& M* A% ^% p
6 W- o, c; Q' D0 H. w公仔箱論壇4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。公仔箱論壇6 c# C2 a) q/ x) e- e$ i
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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