P1 J7 l. Z1 Fwww1.tvboxnow.com材料:
$ M9 j3 X3 K @' E5 Z! `tvb now,tvbnow,bttvb春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
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調味醃料(拌勻):
* k6 b1 \0 V# P5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙7 v' a- d+ ~8 e6 r' ]$ @5 P+ a# f
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7 W; T9 R6 q! v4 l6 J* p做法:
+ B# m% F4 l1 K/ l2 @* R1.春雞洗淨開邊、抹乾,用醃料拌勻醃30分鐘。
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2.在春雞表面撒上一些生粉,下鍋半煎炸至金黃熟透,取出置碟。
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" V7 j" Z' }/ Y4 {9 y公仔箱論壇3.下橄欖油,以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉,加入番茄肉粒炒至軟身,下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。www1.tvboxnow.com8 e% ?9 j8 \) S- J9 n# L+ c
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4.以慢火煮成濃汁,淋在春雞上即成。
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