" B! [; ^8 e$ A+ E' X0 r材料: www1.tvboxnow.com! w/ `0 t; f9 g& a' v
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
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( H; v. z' ?: Q1 Lwww1.tvboxnow.com調味醃料（拌勻）： www1.tvboxnow.com: O% Y- {5 K) O7 _2 u; o9 \; s
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
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! {5 H6 P: c2 S8 v/ Z7 x! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 t0 A( J! P; ^4 E
做法:
9 ^4 U6 v1 ]( S; K0 m1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。) G# f* F( u; g0 N- e- B/ j
( I8 V( N! Z& A% E$ ]% h4 l2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。www1.tvboxnow.com/ u3 `: ?2 N: ]8 \. u4 o
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3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 s" I3 b/ i4 G- o2 \, p
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4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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