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材料: tvb now,tvbnow,bttvb' q9 V3 `$ I$ q1 ~0 K* p
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
s6 d/ |7 [8 f; w5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 P) l+ Z+ T7 n7 C
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調味:
/ T6 z6 C) u1 R" [. b5 ~www1.tvboxnow.com粉漿材料（拌勻）： 公仔箱論壇: u' u4 [* l" l1 R5 n& }( j# N0 K
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `7 t' p. f, j( G2 X
www1.tvboxnow.com8 X. I9 L/ m/ {. s J
, h, K+ Z2 o) r5 p. c做法: % P- |+ n, l3 a4 u1 G+ C
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
* h/ h; s1 A$ Y4 G6 c _7 q, |www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E f+ ^- ^2 v, |4 m/ h
2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。公仔箱論壇% X7 s5 E( d* Q, p8 j, }, f) ]5 r
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 O8 }$ I' _& q
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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