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[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     
' k) y/ @% q7 c' o; R  A% d, @  Y( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒麵餅1個、四蔬200克:絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透,去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半0 P' N5 F4 K6 W* j
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調味:     
; r- i5 r& L6 ]$ `5 k水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇5 B5 A6 n" h, h/ |# F) G: g9 }5 t
1.燒大半鍋水,加入麵餅煮熟後取出過冷河,然後隔乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C( b$ @0 U. J7 a6 j7 {
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2.燒4-6湯匙油,麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。www1.tvboxnow.com& j* N3 X. f# @+ Q8 c2 `, W2 I

5 `5 G( P6 E1 u; n; k8 D6 a8 Xwww1.tvboxnow.com3.燒2湯匙油爆香薑及蒜,加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉,淋於兩面黃麵餅上即可。公仔箱論壇) g# n# }  O. ?8 R
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