[中式食譜] 海風涼拌

nt1972

6 {' p: z) A$ p7 K材料:     
7 I. o$ b& u$ c" g- T* d公仔箱論壇新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)
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調味:     
$ h: o) m' T/ n$ y+ W3 m* v3 o鹽1茶匙、麻油少許www1.tvboxnow.com( s" a* }1 j9 k0 J* H

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 o: t! m5 f! K) b4 |
1.龍鬚菜灼水30秒，然後放回凍水，隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ x% K( F! f1 ?
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2.下油爆炒薑片及大豆芽菜，加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。
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3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。
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