材料：7 k/ y. t* | d7 A
高筋麵粉.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' @" |. f, z; ~) O
砂糖.....2茶匙公仔箱論壇% F- P7 R5 h [4 N3 ~
鹽.....4分1茶匙
5 `" ]5 e) @5 s牛奶.....500ml
1 U: M7 _ V' Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4隻
3 u8 h/ X# s2 utvb now,tvbnow,bttvb菜油（煎班戟用）.....適量www1.tvboxnow.com- ^+ N% y# _4 {+ B3 L
甜忌廉.....400g" T. R6 \9 |: \$ n; f* z
香蕉.....4條tvb now,tvbnow,bttvb( z3 e0 u C6 V, z/ Y( w
砂糖（炒香蕉用）.....適量/ D9 {$ O* Y8 @8 D6 @( S
牛油（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 O& {. C% p
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做法：公仔箱論壇. Z% M; ~; z+ z
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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2 B3 j1 B; b8 P8 J! gtvb now,tvbnow,bttvb2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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7 d, e% h% `; `- W) Qwww1.tvboxnow.com3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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3 X0 a+ m# X& s7 s. A9 `) K* ] ywww1.tvboxnow.com5.打起甜忌廉至企身，備用公仔箱論壇4 B/ `% J2 X, Y7 E$ X7 m' N
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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