材料：(8人用)
0 t5 m" i0 O( k5 m5 r% N士多啤梨.....250克www1.tvboxnow.com- B& Z1 }; C4 l" ^1 B2 I, t h
中筋麵粉.....280克
1 C- q. i6 S* F- w( ~泡打粉.....2茶匙公仔箱論壇# E1 s+ f1 a3 l! I) {' H6 k
鹽.....1/2茶匙
& F' u3 z4 P' A4 }- [1 H糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb: T% Y8 C5 M, {! l) C
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
6 s" L) I ~7 G* x6 j- }tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1隻公仔箱論壇7 o# g/ N, v2 p1 F+ M+ z( }2 i
酸奶(buttermilk).....120克2 ], G3 _% ~6 j7 B! r% Y; M
雲呢拿香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb }! N. z# b/ C2 [0 H2 }5 r
蛋漿.....少許(蘸表面用)公仔箱論壇; d" a" d v! P9 C1 b$ e) M
糖.....少許
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1.士多啤梨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ w" _- E, J: k+ \3 H' O
& v% A V8 |1 j3 q' s/ L2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。# y4 d" p% | i! }
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 D/ ~- u% l( h: b) a! @
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-8-30 07:11 AM
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