Ingredients（四人分量）公仔箱論壇8 ~4 H7 w1 U4 D& q! O
雞腿肉．切塊：500克
* u+ C3 n' \0 utvb now,tvbnow,bttvb洋葱．切碎：20克, K4 _0 w/ l3 J/ s, M- b
薑．切碎：10克9 i# c( ~; S! J5 l
蒜頭．切碎：10克
' u2 D$ _- i9 w% m9 z# [www1.tvboxnow.com生抽：10克$ H7 S8 R- g4 G$ n* f
鹽：2克
) B' ]. {" d9 J9 B* v- Ttvb now,tvbnow,bttvb糖：2克
6 q! c: D# l6 R1 x4 gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉：50克( w+ x9 H/ I3 t& K1 s; s
粟粉：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! |) e7 @! `3 g+ U S
發粉：2克
# b; s, [/ f' _& z公仔箱論壇清水：100克- }: x( i6 Y; Z
油：30克
+ t; k5 ~! C, v8 p2 H檸檬皮．切碎：1/2個
2 y5 K' `! C% l+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：10克
) s' k0 ]) T7 J3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. V* J) S3 t$ x) E( I2 K. V8 f
& F) a3 Q6 I" U; {3 btvb now,tvbnow,bttvbSteps公仔箱論壇4 y2 f$ z9 |8 J3 M7 q! L
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。- J4 T" E! S: ?3 n8 O! ?& o
www1.tvboxnow.com' U; H8 M& a+ I7 t2 `* Q" B
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
. c# T4 O) l# o: G9 H, k
2 z* |6 R2 X, I! }; D3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
; a5 C' i; k3 y$ N" ?: M! Xtvb now,tvbnow,bttvb
( @" n2 u" m$ [3 l公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 z1 N: Y, p4 d6 i
]2 W1 `) \" Z; D5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
$ w; F, o ?# m0 k3 W8 R8 a( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. _& X7 u) q* f$ u& u7 {: ?! C
公仔箱論壇4 t+ e9 `) O/ C8 T6 G; m1 g0 [
Tips
: |% T9 D- F% p公仔箱論壇雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
| 