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[中式食譜] 消暑清熱毒苦瓜鹹菜排骨湯


/ d4 D& c" L6 v. |% l公仔箱論壇材料:4人分量公仔箱論壇4 d! l6 ?3 f. S4 b5 |$ z# Z

" G8 j  Z" u1 }$ i! ?0 b% d材料功效:
; P7 ~) ]4 P" t7 E5 X+ c1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
+ F3 p: T3 O1 f9 ?9 |tvb now,tvbnow,bttvb2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血tvb now,tvbnow,bttvb  x9 {; ]7 s+ u
3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟)
; Y( p1 T; o: c' Z1 a) x5 q, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)6 {+ k4 S* A, m3 g- s* b" q  ?
5)排骨.....一斤
$ [/ \; P0 n8 C. m" U, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 G" x- j1 j9 F4 P& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 t8 J  x5 E0 f! }3 b* v公仔箱論壇①苦瓜洗淨,去瓤,切件tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 ?4 X$ @  O$ A# @5 _5 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E  N; \- r( ^' F( o! V; F
②黃豆洗淨,先用清水浸1小時
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+ W0 I3 [( N/ t* \公仔箱論壇③排骨氽水  I! F* Y, C. Y$ t
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④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用www1.tvboxnow.com3 x3 w( s/ D& P0 w9 S$ L' E" l

0 I7 L; X0 Y& j" R⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用
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⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% k% ~+ H4 ~! H9 ?$ v

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注意:★公仔箱論壇) e: F! f' s7 l2 \  a) _! b+ p! F
因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹
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