材料：www1.tvboxnow.com f* Y* M" P# Y5 y
Ricotta Cheese160g6 u* i5 F! }- c. D6 J$ A0 s
Mascarpone Cheese.....120g
' H t2 w3 r6 G8 \- b- d: ^& C1 y蛋黃.....2隻公仔箱論壇; G x$ S% s1 [1 T
蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N0 I% P6 q, F" H% U8 z0 `
麵粉.....40g/ ]5 R; O3 E! r! b Z- \' C
粟粉.....8g
- R% F& O7 d p8 K+ F砂糖.....60g% |- ~7 l+ [) @; j, B- l
芒果.....2個
) }% ~8 M5 c6 K$ }2 h3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪芳蛋糕.....2個
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, ^6 v* w+ S" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: U' E! o5 d- f4 j% y5 n8 `www1.tvboxnow.com1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻tvb now,tvbnow,bttvb( j. p5 m; `& h9 R4 I( z- a9 X
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \ v" T$ y4 ^
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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& D4 U/ A5 {" ~/ g6 k$ d2 G( H; f4 O公仔箱論壇7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ Q- q7 D( l$ @* M: E% c
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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