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Ingredients（四人分量）www1.tvboxnow.com, z* `+ c+ k- Z$ V& ]( i& e- o
去骨魚柳.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 M0 h% y# q
去皮薯仔200克（切1cm厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y' s! ~1 I) G9 D' V* B
蒜頭.....20克- K+ W& r1 J- A0 V
忌廉.....30克0 e, B. @. M# ^
橄欖油.....30克
3 F$ J- H7 H- A0 u鹽.....5克www1.tvboxnow.com( `* A& ~* Y7 z" p2 Y; ~1 [
日本麵包糠.....25克tvb now,tvbnow,bttvb1 `. V; F1 Q. k4 o% q
溶牛油.....15克www1.tvboxnow.com3 T$ p% l% o5 _# x' n2 n0 d
番芫荽碎.....4克
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( T* G- d2 J9 R% a x, P& L* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stepswww1.tvboxnow.com c# @8 S8 y1 J9 F. O. ]
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。www1.tvboxnow.com4 h9 d/ V: u8 _: {: `7 k
; }' v# E2 l' Q" R, }& ~, K1 H公仔箱論壇2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。公仔箱論壇2 T- ~9 P% T* z; P6 ]4 l0 w
4 B- p& ]3 x! }( Y: `tvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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; J# b3 G* w1 o+ ?0 vwww1.tvboxnow.com4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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6 B1 J$ N7 l# `7 |3 P. V' kwww1.tvboxnow.com5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。www1.tvboxnow.com9 u& J5 n* p/ N. g( c
% P8 H f* ?5 M5 y& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips
/ c# `4 j2 W. @: s6 o5 f1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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