[中式食譜] 酱汁煎鱼

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做法： tvb now,tvbnow,bttvb' y/ g1 d0 W1 y5 X7 O( |" p
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0020202221512402549216.jpg公仔箱論壇$ R" S7 `/ e9 v" |6 [
    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 www1.tvboxnow.com. s8 j, b- [  d4 i
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。# \3 C- z  |: y+ ~3 B* T( F
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$ K/ W7 g$ P7 X. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
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! S* ]( O: w) V. b( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。公仔箱論壇, [( e! O! U+ A6 v' c3 b
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! q- c/ s4 H5 G( v  ^! }; H5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃