公仔箱論壇( r8 u9 e7 u/ ^! W: ]
材料: tvb now,tvbnow,bttvb; L7 H x/ f* i$ ~! g
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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/ J- G1 [3 o5 ^; v公仔箱論壇調味醃料(豬肉)： 5 b9 L7 V$ }- \8 F
鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)tvb now,tvbnow,bttvb/ y$ Z* L6 ?9 E b ]# b- V( a
' w9 o* a4 I* c: B7 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 }6 B% O) [4 p. }/ f
做法:
5 D# X: V6 {4 w) Twww1.tvboxnow.com1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。www1.tvboxnow.com+ e5 c; L3 W+ c' F" L! d. m9 N. c
b' ~1 r, S8 I$ ?! k1 x2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
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4 h' {8 G) _# b4 J3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。www1.tvboxnow.com4 e: y/ m$ K1 a0 L8 Z* P
2 S3 P- r8 y3 |4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。# J7 }6 J0 d+ E @
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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