5 l3 k! ]! b4 j2 V材料: 2 P1 B! O* c4 B
烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤tvb now,tvbnow,bttvb- P& B2 M( u6 K1 b
公仔箱論壇* {" f4 O" A: A, i& R
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做法: $ k G ?9 K: u/ ~7 N3 A
1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。
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' q5 N5 y1 y! K& H( m+ ]! J公仔箱論壇2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。) C' L6 p5 h) s
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發表於 2015-9-2 06:42 AM
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