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[中式食譜] 烏雞石斛湯


% u% [' a9 k4 Q0 f% O* K公仔箱論壇材料:     
9 ~8 c" [8 n3 K9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
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& j4 O% B3 x* ?+ |! u$ \+ Gwww1.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇# n2 ]- U! h9 @7 U' z  t; o
1.螺頭切成薄片,洗淨後用水浸泡,然後連水放入電飯煲,再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後,放入保鮮袋,貯於冰格備用。" C. V* R3 M& s+ V% Y; p
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2.將所有材料放入開水中,以大火滾5分鐘,再以中慢火煲3小時即成。
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