[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb# j: S- ~6 Y" T: u
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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調味:     
, x7 s) ~5 @0 a' t9 q- {# l公仔箱論壇鹽少許、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; Q! ^& L) ]7 H8 h
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; `1 @9 }/ x% a) R5 P% z5 C5 B做法:     
0 {2 l, p3 X7 r1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" Y9 p& r! h0 h( l9 y3 _4 k

* C5 n0 o3 m: P% a: J+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。www1.tvboxnow.com5 U" i$ E; J2 G9 f

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