[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ a. ^6 t# E, q) V. t
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)tvb now,tvbnow,bttvb$ d  [6 w- y4 M8 ?5 G  S

  Y& v2 U4 x8 e" o& l; L3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c, \; Q. W9 ~調味:     公仔箱論壇5 _7 Z6 U9 j: W% h/ `
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)/ m. I+ e% w; p

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' m" N! g+ [1 V5 o3 }
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。公仔箱論壇7 l, d! E. ]. p3 f
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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