[中式食譜] 燜牛腩

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' d$ C0 G4 m  m2 O% r4 F  q% kwww1.tvboxnow.com材料:     
3 A% T: j) x" H2 j) G/ m" a- A6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)1 q/ \: ]" R& D$ [- G% p

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調味:     
- \; ]& [) H. g海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
/ l. @: f8 z3 c5 W, H- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 L  U9 I: U8 u- c, B1 ]2 d0 C

" F! f, D3 t3 d( r% E做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n9 K! X3 V2 F; C
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。# T  B/ A1 }+ q
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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