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材料: 公仔箱論壇+ U: z9 r H- ^
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度): `4 y3 i4 Z4 o; S' N
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調味: 公仔箱論壇- K' s6 ?7 ?( Y4 y7 x! R% l
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)3 i0 \: r) ]# H% c$ C$ _
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做法:
8 m# E% H, T$ N9 o1 _1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' i! l; a5 [( \ O5 W: y( `* {
3 l) _+ M( Q: H5 }, r8 V+ w I* R$ Y% D8 wwww1.tvboxnow.com2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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3 q1 J" L9 r$ K3 f& ^# g, J公仔箱論壇3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 `9 z& I; J/ Z0 i
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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