【核心提示】:
3 n" P$ ~- h5 U& A# Q公仔箱論壇海帶味鹹,性寒;歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科,在低溫海水中生長,為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸,脯氨酸、維他命B、P,胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。www1.tvboxnow.com! n# E% V* ~" Q% J5 K# P. W& E
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素,對治療甲狀腺低下有極大作用;海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質,進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯:
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冬瓜香菇海帶湯! b2 Y( s- w7 ~. l$ x# z2 Y/ a# m
食材:
1 @9 k; v, |6 a- [. P6 O蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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; ]- a" a( P: l配料:5 |% r' P+ D4 q. C. n( V
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~3 K9 C6 r) _
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. X: a8 u1 v) B- y) a( ytvb now,tvbnow,bttvb做法:+ ^" V: w0 \9 W3 |8 @
1.將海帶洗淨、切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ K% j) ?$ z- ? K3 m, b) I9 v
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨,泡水片刻,泡過的水濾清留用。
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8 c7 _4 M6 p3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬瓜去皮切塊。
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中,加適量清水,放蔥段、薑片,煮約30分鐘。
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7 q$ V h* R) A. Q0 U& C5.再加入冬瓜煮至熟,然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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& q3 u1 |1 ]0 h% t功效:健脾利水,輕身增智。
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+ u* \; B4 a; otvb now,tvbnow,bttvb綠豆海帶湯
+ ^# L% ]5 ^: y& A! _! ]4 wwww1.tvboxnow.com食材:tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 {9 r5 |/ }$ a
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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做法:0 v/ S" v5 {) H# y- h
1.把海帶洗淨切成細絲,用開水燙一下撈出。
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4 ~* o. y% S6 q; L公仔箱論壇2.綠豆、陳皮分別洗淨,綠豆先浸泡2個小時。8 ?8 P# u+ I% k4 J7 s
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3.往砂鍋內倒入清水適量,加入米、綠豆、海帶、陳皮,用大火燉煮,改用小火將綠豆煮熟,再放入冰糖即可。7 {* z1 j b( w
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. D) N! W4 Z4 B" {4 e. l健脾利濕、清熱除煩。tvb now,tvbnow,bttvb% Q. c9 g" X* ~- G7 o
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