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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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7 }/ M+ o* K) _! e+ w7 ^/ P" v. mtvb now,tvbnow,bttvb海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：www1.tvboxnow.com) _! D( c8 B0 W$ z5 L. ]
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冬瓜香菇海帶湯
w/ e4 w n. N" x+ e! [tvb now,tvbnow,bttvb食材：
! i8 u1 @, {: ?www1.tvboxnow.com蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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- e% v+ f8 m# zwww1.tvboxnow.com配料：
* Z9 ^$ f6 N; F7 z& f8 V4 k公仔箱論壇薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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8 ]3 j1 v* @! }; W4 Gwww1.tvboxnow.com做法：
6 J& M$ J' o3 e% V8 j7 Z7 Y公仔箱論壇1.將海帶洗淨、切絲。公仔箱論壇9 X* ?( h' f9 O" x) I
?. i; \: N6 ~) w A+ N" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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" C& G2 [8 u3 V' _3 ]& P7 Y3.冬瓜去皮切塊。
8 K: k6 |: \! a% t+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ y W+ H" @( X3 U6 W
4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。公仔箱論壇) {0 M# Q; s' i) w+ k
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功效：健脾利水，輕身增智。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 m$ I" r6 a+ S8 V$ c
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: S3 ^6 t. O* G' Stvb now,tvbnow,bttvb綠豆海帶湯tvb now,tvbnow,bttvb9 T. t' i1 Q+ g' {3 X7 {( A+ `
食材：www1.tvboxnow.com, ?0 m0 @) K" l
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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9 z- L3 y! q4 q1 c8 u' F/ J* L( {- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 a! g) H- ?! \% {' ^
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。公仔箱論壇: b- m4 p( e9 J6 _2 t& t) f. H0 M+ m
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb4 c% A. C- _; _5 h8 [( E# I
健脾利濕、清熱除煩。+ C4 j7 Q/ k4 `* X( ~$ A
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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