[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     
: p) t+ T/ ^* L8 P0 W% U4 a+ n2 @( R公仔箱論壇鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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3 t+ H8 ]7 J$ V- V: {% T公仔箱論壇調味:     
0 K8 p% x/ W( s: k: y$ a6 F% g! ]0 Qwww1.tvboxnow.com老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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. H6 g) ^- i8 A8 d- c2 uwww1.tvboxnow.com做法:     
2 Q+ D6 w- m6 N3 x2 k3 y7 m- s! {: N: {www1.tvboxnow.com1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m# e1 S; l2 I! q  B+ M

2 n/ m; x1 m5 W& `3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。