' u& g5 @( O0 x. G材料:
5 i- @9 w; d2 O" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量
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調味:
$ x/ [: i: S1 g糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉
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7 J8 \5 E; @0 I- y) |# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l N& N2 l4 R6 w9 D- o2 X8 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
( d7 X9 Z, Y$ n$ K1 _www1.tvboxnow.com1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。
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* T9 m. W1 E: b9 L2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。www1.tvboxnow.com7 Y$ L( k5 C3 b1 A0 x! W/ I: b+ y# v: k
, O, [% c! i9 Ewww1.tvboxnow.com3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。www1.tvboxnow.com4 c/ g) x/ h* L/ N# [, G! { C
- X. B% d6 b1 p; N. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把沙律醬及汽水拌勻。公仔箱論壇" p @1 Z' d, k6 F; c0 z: q& K
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5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。
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6.把醬汁淋到魚柳上，即成。
H9 c0 q& K. R% g5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, H3 `7 U' a5 A0 E# A/ v' ?
' f8 d/ ~7 m2 |/ a3 |+ n+ OTips: tvb now,tvbnow,bttvb; T8 ]! U5 f4 X5 q) K
刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。公仔箱論壇" T* X. b9 }6 z4 S* p# {
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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