4 x) ]. g4 y/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& D c3 ~5 [" t) M! |6 Vwww1.tvboxnow.com左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量公仔箱論壇! ]' c. z/ d* }: r! V/ X3 P
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調味:
0 g& U7 `0 o; N$ g4 F0 o, [, Y" Y6 Htvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉www1.tvboxnow.com7 P( I4 i, l# l+ a, b3 f1 w
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做法:
, o4 M9 C6 s5 _+ w X6 I1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 k. l+ P7 `# R0 g e* e
: T$ {1 N8 P* w+ s2 n5 a" y/ z. atvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 s+ }3 r3 o% @+ X/ g# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 k9 c8 t6 o' V8 Z; f
3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。
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: U9 ~* Z/ z% ]2 w( Q6 q1 W: k4.把沙律醬及汽水拌勻。
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5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。www1.tvboxnow.com! v4 ^/ p- I- _/ J5 T' _; ^# e- G
; m7 o9 Y2 Y1 u& w: w' N+ q- \- J9 \公仔箱論壇6.把醬汁淋到魚柳上，即成。
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Tips:
0 r( E" q/ | `! {9 A公仔箱論壇刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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