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[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋


) R1 t, B# s1 r2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
/ L" O9 u. ]- R! f膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
* d' ~4 W4 U5 j8 \" V. `  Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ R0 K& y4 |" ^6 e9 X7 R
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做法:     公仔箱論壇$ z# o$ G! N/ r$ j9 y
1.把武夷水仙先用熱水沖淨,隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱,加入武夷水仙煮約2-3分鐘,隔去茶葉備用。
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5 S4 @/ E% \9 a( p# q. Uwww1.tvboxnow.com3.起油鑊,把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香,加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e; K: |9 n* y% `5 R

* b1 ?# p$ K) g  }4.把蟹下油鑊炒至4成熟,加入雞湯中加熱。
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟,加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb& f! J% K9 v/ f& J1 t! c

% ]! d8 D3 L% j& D+ L6 J% j6.灑上武夷水仙作裝飾,即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 s% f. j" E* v' H& W+ z
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Tips:
  ^: u! O* H" M; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃,不宜煮海鮮,但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後,味道會流失,不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味,多放可提升湯味。  A7 L! I2 J" ?+ F

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