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[其它食譜] 醬爆酸辣蝦~~~~

材料:
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白蝦300g公仔箱論壇1 |1 z3 K! W/ s0 W

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薑末10g公仔箱論壇& Y9 l( x. r. V4 m4 Q- \' o
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2 I1 r, d' H* S9 F5 _蒜末10g
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檸檬1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 E) J. p) k: X7 Y  T. U7 |2 p. E$ O
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: S+ g- L( ]6 Q9 @1 ftvb now,tvbnow,bttvb香菜10g
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香油1大匙8 e$ p4 _1 S/ x' Y
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調味料:
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6 g9 S& Q7 j/ ^+ M' Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
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醬油膏2大匙www1.tvboxnow.com4 r- n+ H0 F) `( ?6 q- o

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咖哩粉1茶匙
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糖1小匙
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做法:
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5 x8 X, n: m5 m; s9 o6 q7 P: o1.白蝦洗淨,用剪刀剪去鬚刺備用,取一水晶碗,下所有調味料調勻成醬料備用。
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2.熱一炒鍋,下白蝦、香油、薑末、蔥花煎到香味飄出後,下作法1調勻醬料入鍋內拌炒均勻,再撒入蒜末、香菜、辣椒炒香,最後淋入檸檬汁,再刮上檸檬皮即可。
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