材料:
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牛番茄1顆
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原味洋芋片100g
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蛋清3顆
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 N& r# ?3 \5 \# q. u
Y" D6 h3 {# Y9 `& a+ Y公仔箱論壇鹽1匙
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* s/ O" I" d; G, q& e% ?# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加300cc的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。7 ~ f9 Z( k) `6 W
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2.將洋芋片放入調理機中,加1000cc的水,打成糊狀,備用。
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3.番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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4.取一炒鍋,下做法2煮滾,下鹽、做法3煮勻,關掉火,將做法1倒入拌勻即可。 |