材料:
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) c4 W3 ^ ?5 G* |3 J' Y1 z雞丁50克
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! ] S( W0 G! [3 w& R! U/ Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥50克
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米飯1碗
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番茄醬2大勺1 F2 k, f0 ]+ p" ~9 B
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胡椒粉....少許
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% z6 k3 ]: {: `5 t0 F- ` x公仔箱論壇做法:& R) e, \8 g+ u' a; Y
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1.準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。/ t, }' n& c( q f2 ~
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2.油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。( a$ V/ }: ?3 g
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3.加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。公仔箱論壇7 b; C7 g; L0 ^, m
: T8 l& z) k9 c5 Z! owww1.tvboxnow.com4.加入番茄醬快速翻炒均勻。
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5.撒入鹽和胡椒粉調味。
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8 ~. A2 h( g1 C1 Y/ p* x& ]$ c, ]4 htvb now,tvbnow,bttvb6.炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。公仔箱論壇$ Q) \! T$ B) O+ [8 i2 p
3 `; ~% ]+ Q9 n' {( j$ ^0 g7.澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& ^( u! O' L+ w( T
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8.平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。8 z2 _8 N! f6 r
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9.將茄汁飯放入蛋皮一端。
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10.用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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11.用鍋鏟輕壓邊緣。 tvb now,tvbnow,bttvb: a$ F) f9 _6 b$ W! x
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12.盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |