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材料:
2 \, I1 U* L+ n0 j& Q; p( Utvb now,tvbnow,bttvb薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I* N1 l, u3 o: K! V# ], w
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調味:
5 ~+ P- k& M& U: N: K鹽適量、糖適量
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做法:
! J6 d; d% `8 i% m( [/ B1 P. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鑊,爆香豬肉絲,加入紅椒絲及唐芹炒勻,隔去多餘油分備用。
. ^5 W: N/ g% k5 \( h! C' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& d, J+ N) _! r+ t) S
2.把蒜蓉下油鑊爆香,加入薯仔絲炒勻,把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。公仔箱論壇9 G f9 S3 e, j5 ^& z: H+ S L$ R4 _
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3.下糖及鹽調味炒勻,上碟即成。
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9 k. Y! n8 K5 G- [$ v公仔箱論壇Tips: www1.tvboxnow.com% ^4 ?6 F( E2 H
刨絲後浸水,可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久,才可保持爽脆口感。
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