[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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材料:     
- J% M+ I5 t$ V2 ?* l: R% @薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; X' i2 e( N- J1 W
調味:     
* \3 M7 W; ?- T- L# k0 Y7 D/ U9 N" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、糖適量公仔箱論壇" `8 I) M4 T: ^

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做法:     
. a/ X  L5 l4 B6 b! C& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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  p+ _! l+ s- f2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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$ ]: u8 e8 E$ G0 S3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。" D, [: _& T. y) `& L1 W

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3 @6 ?$ O# Q4 ^* z& L) _Tips:    www1.tvboxnow.com0 M( z+ Q# A& U
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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