[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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0 P1 t3 K7 B# Z4 K7 J公仔箱論壇材料:     www1.tvboxnow.com; v) d/ p* Z8 c5 s3 p5 ]+ O  L# d+ D
薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量
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調味:     
+ }$ |/ I# A: S' a3 G1 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、糖適量
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  l8 H( }$ m' ]5 }1 ?公仔箱論壇做法:     # ]5 T, F) K# K( \4 r
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) q4 ?2 G/ Z# B, T+ G, D
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