[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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材料:     
/ N5 c3 f6 O9 V8 m6 k: G5 \8 y) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量公仔箱論壇1 V/ ^: Y6 u% Q' t; P$ _( T

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調味:     
8 j; }6 F# l0 b9 \公仔箱論壇鹽適量、糖適量
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  d" ]3 k7 F& L/ J1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ C# n) ?) Q6 g
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X) D+ ]( D6 `, m; U9 r
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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8 v! f: {: J% J7 F" B2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。" T0 K4 a9 A' v3 z, _8 i$ ^
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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8 c, j% j) B, w) H- N/ [  V0 F公仔箱論壇Tips:   
7 a. n2 x" M/ G9 u- Q+ d刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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