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材料:
1 \2 D5 [( r6 y# X2 {% }tvb now,tvbnow,bttvb涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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, Y, u& t! N$ S& l1 c; Y, [4 G調味醃料（魷魚）：
9 q$ }# I& w* @, w) P2 g# Twww1.tvboxnow.com薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
8 w- c8 b. h+ w- [. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 S; c- D' a3 ]0 V2 u: B! S
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做法:
4 L% N5 F; M/ K1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。www1.tvboxnow.com2 |) h. _) T; a0 W) y
1 M- o$ e2 D0 H, y2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。www1.tvboxnow.com$ K& g$ f0 X( i4 k* D+ F5 ] h
0 Q+ O$ ]+ V7 r$ A* b c' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。, G1 u0 V) r0 M' G
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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