7 j, ?( i9 |" K( Ztvb now,tvbnow,bttvb材料: www1.tvboxnow.com" Q2 `* v- t# ]/ d
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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調味醃料（魷魚）： " y# Q3 ^$ X4 C% e+ x0 W+ @
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
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做法:
& E {5 c1 ~; \4 C. p; ]1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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% u$ z+ P% P. Z+ ^. `+ pwww1.tvboxnow.com2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q. z) g" j. L, {; l( l7 |4 Y( w( M
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( b5 z* b( \# d: E2 n4 v* o
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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