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材料:
- t9 \. L5 }' x0 z9 N& r; ?' S公仔箱論壇涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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調味醃料（魷魚）： - y: v+ W" J1 O
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 X6 y* K. V0 D, f+ L5 k! C
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做法:
% ^ n3 u4 I' f# ~: [3 wtvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。; z) U3 w% I0 G& B
/ U, B: m! C) q. r- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. c+ m' A8 W9 x1 k' e1 }& N
7 [3 r! G- N: _- L3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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