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油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙
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+ n# o, Q* ]2 ^* @2 Y4 n+ b. {做法：
" u M5 T$ L/ g% m( \& K) h2 x9 B0 \1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。
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2.火腿和韭菜切絲備用。5 P+ |4 `8 y. G; {8 ]5 n3 T
7 J( a7 A3 p: O8 Y" y公仔箱論壇3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。' j9 G: l* l7 ^
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發表於 2015-9-6 05:34 AM
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