[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材：www1.tvboxnow.com. g, U8 l6 l8 ~! Q+ E2 n; q 4 X) [+ O& z, t  N& }

五花肉片１盒www1.tvboxnow.com) B8 C% b* u+ y% q+ B

洋蔥絲１／４8 F9 ~  Y' M$ N, o

蔥花（或香菜）．．．．適量 9 W) l4 o4 w8 d/ L- y0 _

辣椒末１支 9 q3 s! Z# n- q/ {' ~( C+ W7 t8 F公仔箱論壇

蒜末２瓣) C% Z* Q/ x; X! J+ M* v

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意tvb now,tvbnow,bttvb8 g- g6 f. S5 |: o+ d3 r: D

醬汁：

魚露２匙www1.tvboxnow.com7 R6 Z! ]/ _: W) j

椰糖或砂糖２匙tvb now,tvbnow,bttvb! u- e- \# j$ k/ T

檸檬汁．．．．半顆tvb now,tvbnow,bttvb; J2 _4 q) w$ V" D( z* l4 U$ z

白開水．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 O( \* b  d, g. q2 U

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

6 K! i$ \# }3 Q" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。