小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 t3 s* \- v, p
洋蔥（切粗塊）１個 ( d% X* G, a! E/ j2 W
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紅蘿蔔（切粗塊）１條
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" e1 Z: A/ T0 r6 r7 `馬鈴薯（切粗塊）２個公仔箱論壇0 e- F {3 Q0 ~4 I
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! _9 m$ H# H3 r# A- W3 W: z8 _$ ]tvb now,tvbnow,bttvb青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條www1.tvboxnow.com/ ?4 T; d9 @' w6 ~
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蒜蓉１／２茶匙
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3 C% H# q7 M0 A7 b/ d7 U/ x( K6 Fwww1.tvboxnow.com乾蔥蓉１茶匙
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# g% k% ?3 d: c* ~. {www1.tvboxnow.com清雞湯２／３杯
4 W5 v' @" c% D4 k( Dwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: ]! c ^5 r0 O9 r+ ^" G
/ F+ X7 N4 n1 K8 ]* ~椰汁１杯
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% P& F9 X6 [& J9 _) F, A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
7 p3 G! o' r4 G8 _% uwww1.tvboxnow.com
+ }, q3 \2 W* ~6 y$ }& Atvb now,tvbnow,bttvb生抽（醬油）２茶匙
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糖１／２茶匙 % o; i, u: U8 F, S8 h
2 o4 X8 B' O5 i粟粉（玉米粉）１茶匙
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( D+ ]8 r4 q. S9 \# k& Q% ~www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- W! q# \$ @
薑汁２茶匙 公仔箱論壇0 s* _3 @: A6 P$ |
. @; F, k3 l3 E$ o; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１／４茶匙
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胡椒粉．．．．少許 www1.tvboxnow.com8 K$ b* B2 p, J3 M) N
+ R" s+ X) K# {$ ]! U+ W公仔箱論壇埋獻（勾茨）：
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粟粉（玉米粉）１湯匙
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水２湯匙
! q& h. `$ O& p! a2 Ftvb now,tvbnow,bttvb8 Z' H" @6 w: b B& n5 S
做法：
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- c q' ]5 t3 Z# y! W ntvb now,tvbnow,bttvb１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
- n, j3 N5 E' |$ q8 F% x& P. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" }, w" Y: j' l0 m' Y2 i
: B5 q4 G4 ~ u# ]２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。www1.tvboxnow.com* {6 `' q0 M: @! j
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
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# W7 g- o% B% C4 D. r1 s3 Y４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。+ `9 M1 ~- }0 c7 H0 e" r
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, |: o5 r& ^, {2 p1 y H2 q公仔箱論壇溫馨提示：www1.tvboxnow.com* s8 |" h/ ^: z* @: m; G, M3 m
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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$ K: D" @, m, X3 E( @7 W, [tvb now,tvbnow,bttvb至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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