小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 4 \& C K( t! U. j
洋蔥（切粗塊）１個
' R* y0 t5 v. P$ j3 u6 L5 otvb now,tvbnow,bttvb
, [" _# @; ?* R# ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（切粗塊）１條
7 Z5 x! Q/ R9 n0 d/ q' wwww1.tvboxnow.com
, b* m$ I1 n) p2 H! s, S, D馬鈴薯（切粗塊）２個
% b, s* D Z7 p: R/ K: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條# ]0 k+ j9 _9 }" @: z: _- c* w
www1.tvboxnow.com8 P( s3 ?5 k" Z/ N% B" f
& i: L9 b6 S' B! z' I# S蒜蓉１／２茶匙
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乾蔥蓉１茶匙
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清雞湯２／３杯
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. r! |8 W; r6 Y& q3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" t- u: Z! e, O+ S' O
椰汁１杯
, J' C$ \0 |$ f: U公仔箱論壇
( w# M' N7 M/ {0 \: _3 M# Y醃料：www1.tvboxnow.com% [2 x( M1 n' Z4 W
' J! }2 W# M% q* E& n生抽（醬油）２茶匙
4 |0 R# a9 q9 D2 K1 k5 e0 jwww1.tvboxnow.com
3 s6 ]: D i. x3 G9 J; ~糖１／２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! J9 e" X: Q; X( e
8 C0 L/ l8 j1 K粟粉（玉米粉）１茶匙
' B4 G) h( q4 F& \7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B6 i& K5 a# a0 a5 t# i
www1.tvboxnow.com- ]2 N& c7 x1 v4 \6 O8 v
- W/ m# `4 C. B) _* w9 ?8 Htvb now,tvbnow,bttvb薑汁２茶匙
; Z9 L/ h# a; @6 O/ }4 Atvb now,tvbnow,bttvb
! i; D- l% e. p6 C4 c. v; S, R鹽１／４茶匙
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! p1 H, \& }8 P3 b胡椒粉．．．．少許 公仔箱論壇) f- ^: b3 b. M+ a$ M, ^
" W! t4 [7 W& ~7 E) i j Xtvb now,tvbnow,bttvb埋獻（勾茨）：tvb now,tvbnow,bttvb3 j( [5 V" B. Y6 \+ J- M
m% n! m1 K5 O- M' vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉（玉米粉）１湯匙5 q, i* I1 H, q I, O0 Y* {5 ?0 R
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; }) @9 \2 e+ `5 f; {) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水２湯匙 公仔箱論壇. ^/ r0 z' [2 `6 @- e3 M
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u8 P# |* r9 R% H6 C+ S9 T
. U3 n& ^5 v& D+ y, G S! y１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
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２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。tvb now,tvbnow,bttvb" o# V! ]8 o0 r6 ]+ Z: C9 @
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& H7 _. q$ K2 ]/ {www1.tvboxnow.com４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。tvb now,tvbnow,bttvb O" S# l' b; S
) _8 f+ y, G3 ]- H7 H7 ^tvb now,tvbnow,bttvb至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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