小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
. Y: U5 G. v! d) Q4 U0 Awww1.tvboxnow.com洋蔥（切粗塊）１個 tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 { M' a. A
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紅蘿蔔（切粗塊）１條 tvb now,tvbnow,bttvb# y+ c% a* R" g" U W5 B4 H
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馬鈴薯（切粗塊）２個
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青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條公仔箱論壇) s( F+ M( @8 ?6 h) T L' m
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蒜蓉１／２茶匙 0 \5 x2 `# J o! T
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乾蔥蓉１茶匙
5 R4 i, G; ~/ i" G0 M9 ]6 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ d3 l! N$ T+ u# }5 b
清雞湯２／３杯
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: n+ b: r: O6 y椰汁１杯 " y( e5 w5 ?+ A' E- s$ {
& S9 d! _5 y- x5 e1 ^www1.tvboxnow.com醃料：www1.tvboxnow.com/ \) E' Z( k L9 C
+ u; k7 |( z- N- c# E2 Ewww1.tvboxnow.com生抽（醬油）２茶匙 6 B7 i0 y0 ]& o! J2 C; E% i
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糖１／２茶匙
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粟粉（玉米粉）１茶匙www1.tvboxnow.com8 t5 ]6 T/ f+ a
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薑汁２茶匙 公仔箱論壇2 y9 L2 H. t0 _ c
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鹽１／４茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: H/ i; i7 n% O. W2 y% e& `
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8 K& g+ O- u p& O4 H1 |$ |( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉．．．．少許 公仔箱論壇% x' c; c5 g. f
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埋獻（勾茨）：
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粟粉（玉米粉）１湯匙www1.tvboxnow.com3 [& y) Q0 Z+ h/ I" L+ A
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. t% Z+ G! m- r( Y" F, }做法：www1.tvboxnow.com& p6 p( \! c4 s3 O4 t
) {# {7 q; ?+ R+ b$ Q# i: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。) L2 j8 u: B" T( z
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２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l6 O% z4 t1 J) g1 x" ], u
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f7 G+ K( V5 n! s1 K1 g1 P! H8 j7 X
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; L' V, V1 a( X+ ~' }; z2 Itvb now,tvbnow,bttvb４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
7 V( k+ y' I1 F7 ]8 ?; q5 m& ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# T/ x7 J n* q; i/ t( R$ b$ W
, a, |4 V/ A, n6 G9 b溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 R# U0 B J- r7 e: t& d( S
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。 A2 Z2 P6 k+ M' K+ k% X1 n3 J
' K8 I+ Z' @' s' Y% u1 T3 n6 i3 I至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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