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材料：& P( L+ d+ R# `( [$ i
多春魚(加拿大產) 8條www1.tvboxnow.com/ H1 [% p e' U; S; Y. s4 t* A
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醃汁料：公仔箱論壇- a0 O9 e1 f! f1 B1 c, [
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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做法：
5 s" j: h4 \! T- C) S9 S; L9 r' ^1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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8 J7 d! t/ }- zwww1.tvboxnow.com2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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: r$ |2 ?$ Q7 Z. e8 ~, l& Zwww1.tvboxnow.com3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。7 j) z/ r) M" D: v( s
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4 Z' h$ C0 y; o0 i, d/ D+ mTips
% q6 O0 k/ B7 ltvb now,tvbnow,bttvb此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。1 i. R9 f4 `4 s9 Q6 ~- X+ o& b
9 X6 Z3 E* s& G! }0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。公仔箱論壇$ I* y& b v4 B5 c
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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