[中式食譜] 醋漬多春魚

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材料：  t% U8 I; B' A$ |8 H+ L0 o$ `( ~
多春魚(加拿大產) 8條
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3 e: ]" ~, }: w* M! m! _醃汁料：
" \0 g7 j( ^; j9 r* M, B7 I, n  c$ G公仔箱論壇純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半$ E* j6 [- D# v$ ]( q" f% X4 U
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- ~6 n$ e& E/ Q+ ^( W& V) Twww1.tvboxnow.com做法：
+ Y( q: S6 `" u4 U: _9 e! a! H1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。公仔箱論壇5 t% j8 T% p# a9 H1 D0 G# x5 w
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。www1.tvboxnow.com5 h6 W) E& D2 t) r- g

( [1 v, O4 h3 i( f( F- d! i% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。公仔箱論壇4 ~$ f1 H. {0 `  N! Y

, D2 |7 z( `1 G4 g7 w8 Dwww1.tvboxnow.com. \2 ^2 Z: ]0 _$ w3 v# I
Tips
% V/ X; k8 |( s; R' o7 c& o此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。- K4 J3 P( A! b6 ]

- K& g5 y" N0 N! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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